ban_chuan
slider67
slide6

Thiết kế quán cafe sân vườn đẹp

Như chúng ta đã biết, kinh doanh loại hình cafe sân vườn những năm trở lại đây đang dần phát triển. Đó là xu hướng của xã hội, cuộc sống ngày càng phát triển, nhu cầu giải trí, ẩm thực cũng theo đó mà tăng lên. Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, qua đó mang lại doanh thu cao trong hoạt động kinh doanh cafe sân vườn của quý khách, thì một yếu tố rất quan trọng cần phải lưu ý ngay từ khâu thiết kế quán cafe sân vườn là tổ chức công năng hợp lý cho từng không gian của quán.

Thiết kế cafe sân vườn đẹpThiết kế cafe sân vườn đẹp

Những vấn đề cần lưu ý khi thiết kế không gian quán cafe sân vườn đẹp:

   ♦      Khi thiết kế quán cafe sân vườn chúng ta cần phân chia các không gian một cách hợp lý. Tùy theo phong cách quán cafe sân vườn và đối tượng phục vụ mà bố trí không gian phù hợp, thông thường các không gian riêng tư thì phải bố trí khu vực nào không bị tác động nhiều bởi khu vực xung quanh, không gian gia đình thì bố trí khu vực thoáng rộng hay không gian nhóm thì có thể bố trí khu vực mà có nhiều người qua lại,…

Thiết kế cafe sân vườn đẹpThiết kế cafe sân vườn đẹp

   ♦      Vấn đề tiếp theo cũng rất quan trọng mà ít quán cafe sân vườn quan tâm ngay từ khâu thiết kế là giao thông quán, bố trí lối đi phải thuận tiện nhất để nhân viên có thể phục vụ nhanh nhất cho khách hàng, không làm ảnh hưởng nhiều đến những vị khách đang di chuyển hay đang ngồi thưởng thức cafe. Một giao thông phức tạp sẽ dẫn đến sự mệt mỏi cho nhân viên trong khâu di chuyển, có thể dẫn tới những vấn đề không mong muốn như đụng phải khách, càng tệ hơn nếu nhân viên đang bê thức ăn hay nước uống mà va vào khách. Đó là vấn đề không có khách hàng nào muốn cả. Vì vậy, tốt nhất bạn nên bố trí lối đi hợp lý ngay từ khâu thiết kế. Một phong cách phục vụ tốt năng động của nhân viên sẽ đem lại hiệu quả rất lớn.

Thiết kế cafe sân vườn đẹpThiết kế cafe sân vườn đẹp

   ♦     Một hiện tượng mà nhiều quán cafe sân vườn khi hoạt động gặp phải là khi quán có khách đông mặc dù còn ghế nhưng không thể phục vụ cho tất cả khách hàng, Có trường hợp quán cafe sân vườn được thiết kế có quy mô 500 khách (500 ghế), nhưng khi phục vụ thực tế chỉ được hơn 400 khách. Vì có bàn 4 ghế hoặc 8 ghế mà chỉ ngồi có 2 người, khách hàng ngồi như vậy vì những chổ dành cho 2 người đã hết. Vấn đề này sảy ra khi bắt tay vào thiết kế quán cafe sân vườn nhà thiết kế chưa tính toán chi tiết bố trí ghế ngồi, phân khu nhóm chưa hợp lý. Quý khách có thể hạn chế vấn đề đó bằng cách tính toán cụ thể sức chứa của quán, sau khi khảo sát số lượng khách hàng đi theo nhóm là bao nhiêu, đi cá nhân là bao nhiêu để có cách bố trí hợp lý. Có một mẹo nhỏ để hạn chế vấn đề này là thiết kế bàn ghế vuông đơn giản để dể dàng kết hợp, hoặc tách ra cho nhân viên linh động bố trí khi cần thiết.

Thiết kế cafe sân vườn đẹpThiết kế cafe sân vườn đẹp

   Ngoài yếu tố trên để kinh doanh cafe sân vườn hiệu quả quý khách cần lưu ý tới phong cách của quán cafe, hình thức trang trí, phong cách phục vụ,… Một lối vào quán cafe sân vườn như thế nào là đẹp, quầy pha chế, bếp nấu rộng bao nhiêu thì đủ. Hay khu vực vệ sinh, hệ thống phòng ốc kinh doanh thế nào là đủ, sức chứa bao nhiêu người,…

Thiết kế cafe sân vườn đẹpThiết kế cafe sân vườn đẹp

Nếu bạn thấy bài viết hay và hữu ích thì hãy nhấn thích ,chia sẻ, send, G+1 bên dưới để gửi đến bạn bè và những người bạn quen biết . Có thể họ cũng đang cần những thông tin bổ ích như thế này. Cảm ơn các bạn đã đọc bài biết, quan tâm và chia sẻ. Chúc các bạn sức khỏe, hạnh phúc và thành công hơn nữa trong cuộc sống.

Google

Danh mục
Top Tranh đá ốp tường
Top Tiểu cảnh cầu thang
Top Hòn non bộ
Liên hệ với chúng tôi

CÔNG TY TNHH MTV CÂY CẢNH THẾ GIỚI

Vp Giao dịch: X01.106 Sunrise Plaza. Số 27 Nguyễn Hữu Thọ, P.Tân Hưng, Q.7, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline : 0907 917 086 - 0981.959.086 Mr Phong

Web www.tieucanhdepvn.com   Email: [email protected]

Theo dõi chúng tôi
THỐNG KÊ TRUY CẬP